اعضاءنا الحلوين

الجمعة، 26 يوليو 2013

اكلة اليوم

كيفكم ان شاء الله بخير 
اليوم جبتلكم الاكلة الرمضانية
وهي 
خبز الجبن




خلونا نشوف المقادير
3 كاسات طحين
ملعقة خميره
ملعقة باكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
ربع كاس زيت واحد وربع كاس ماء
شوي سكر وملح
طريقة العمل 
تخلط المقادير كلها ماعدا الطحين بالخلاط
ثم يضاف لها الطحين وتعجن وتكور
وتوضع في صينيه مرشوشه طحين وتغلفينها وتخلنها ترتاح 10 دقايق بس
تفردينها مدوره وتحطينها على الصاج وتقلبينها
وتحطين عليها جبن موزيريلا وشيدر ولو حابه زيتون وفلفل ملون او زعتر اللي تحبين
وسكريها بحيث تكون نص دائره
وقدميها حاره
 مع السلامة 
تحياتي


هناك تعليقان (2):